ЛАТУК

Программа по углублению знаний и развитию кулинарных навыков для молодежи с инвалидностью и сирот

Начало проекта: 2018 год

Партнеры: Хаб Яблоко, Al.Cuisine, Vita Nova

О ПРОЕКТЕ
Проект «Латук» был создан в октябре 2018 года благодаря спонсорству и в партнерстве с фондом «Ашан для молодежи». Проект направлен на популяризацию идей правильного питания среди молодежи с инвалидностью и на обустройство универсальной кухни для проведения кулинарных мастер-классов, развивающих навыки самостоятельного приготовления пищи.

В течение года участникам и участницам проекта предлагается насыщенная теоретическая и практическая программа. Молодежь имеет возможность получить базовые знания по диетологии, усвоить принципы здорового питания и комбинирования продуктов, узнать о правилах безопасности и поведения на кухне. Однако самое главное – это практические навыки: ребята с инвалидностью учатся самостоятельно подбирать и покупать продукты, готовить изысканные и полезные блюда, сервировать и украшать стол.